设计癖 - 关注设计癖 提升幸福感

    无所不能的海底捞

    文章转载自:广告圈头条
    ID:topadquan
    作者:头条哥
    编辑:dada

    我在海底捞做过美甲

    我在海底捞做过手护

    我在海底捞吃过扯面

    我在海底捞玩过桌游

    ……

    但我真没想到

    我能喝到海底捞的奶茶

    近日

    海底捞奶茶店在在武汉开业

    宣传架上清楚写着

    “海底捞第一家奶茶店”

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    说实话我有点激动

    因为我以为的海底捞奶茶

    会是这样的 设计癖 - 关注设计癖 提升幸福感

     

    但实际上

    海底捞奶茶主打的是平价“DIY自制”

    一杯只要9块9,小料随便加

    完美满足了薅羊毛党的乐趣

     

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    据了解

    这家海底捞奶茶店开在了楚河汉街店内

    五楼是火锅用餐区

    一楼的接待区设置了制茶乐园

     

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    目前海底捞奶茶的茶底口味有四种

    嗨派奶茶、嗨派奶绿、蜜桃果茶、葡萄果茶

    可供选择的配料也有四种

    脆啵啵、烧仙草、椰果、珍珠

    在小料区

    还有自助添加的豆乳粉、葡萄干等小料

    顾客也可以自主选择热饮、冷饮

    最后最关键的来了

    还能再加一层芝士奶盖

    (这是奶盖党的胜利!)

     

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    相对于其他奶茶品牌来说

    9.9自助的海底捞奶茶

    可以算得上是十分亲民了

    感觉也只有奶茶届的“拼多多”——蜜雪冰城

    能在价格上胜过它

    不过刨除了服务费的自助形式

    也在一定程度上抹平了价格优势

    但在满足消费者的“个性化需求”层面

    DIY又可以成为海底捞奶茶的一大卖点

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    最重要的是

    海底捞的奶茶店

    完全可以成为消费者等位时的新消费点

    在动则长达一小时的排队时间里

    自己动手做一杯价格不贵的海底捞奶茶

    既能解渴

    又可以打卡留念

    也是一种不错的选择

     

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    这也不是海底捞第一次“不务正业”了

    去年4月

    海底捞进军快餐市场

    在北京开了一家日系小面馆“十八汆”

    主营“面+甜品+茶饮+早餐”

    采取的是顾客全自助模式

    包括自助选菜、自助结账、自助回收餐盘

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    也许是尝到了甜头

    海底捞在10月份又推出了两个新的快餐品牌

    “饭饭林”和“秦小贤”

    前者主营川味盖浇饭,后者以陕西风味小吃为主

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    从海底捞所开设的诸多快餐品牌来看

    他们除了菜系、口味、风格不同

    主打的都是平价亲民,自助服务的卖点

    半成品制作、低成本、流水线式的餐饮模式

    风格统一,装修从简的门店包装

    而隐藏在这些表象背后的

    是海底捞强大的供应链

    支撑着海底捞餐饮商业帝国的扩张

    那么问题就来了

    海底捞

    什么时候开始卖甜品呢?

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